La Cuina Tradicional Catalana A L Abast eBook

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AUTOR(A)
Josep Lladonosas
FECHA
2005
ISBN
9788466406666
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DESCRIPCIÓN

Catalunya disposa d’una cuina pròpia i popular, de llarga tradició històrica, basada en productes autòctons i sorgida de l’entorn rural. Aquest llibre conté una part del secret culinari, les bases imprescindibles a l’hora de posar-se a cuinar, i recepte
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La cuina catalana a l'abast: 999 (OTROS LA MAGRANA ...

Las recetas de cocina catalana son tan conocidas que hay quien no sabe siquiera que algunas pertenecen realmente a la comida catalana típica. Pa amb tomaquet (pan con tomate) , calçots, escudella, canelones a la catalana, escalivada, fricandó, brandada de bacalao, crema catalana, mona de pascua, panellets, arroz del Ampurdán, salsa romesco, setas con butifarra, suquet, cocas y mucho más.

La cuina tradicional catalana a l'abast | Josep Lladonosa Giró

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