No Dieta: Puentes Entre La Alimentacion Y El Placer eBook

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AUTOR(A)
Monica Katz
FECHA
2010
ISBN
9789875991088
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DESCRIPCIÓN

Millones de personas con sobrepeso se han sometido durante el siglo XX a dietas de hambre que sólo llevan a la frustración y al fracaso. Hemos convertido el acto de comer en algo ilícito. En éste, su primer libro, Mónica Katz plantea que las dietas tal como las conocemos no funcionan y propone un modelo de tratamiento basado en el placer. Para la autora, ningún alimento debe estar prohibido, si la idea es tener una buena calidad de vida, y un cuerpo cómodo y sano. Sólo es cuestión de aprender a regular la ingesta basándonos en el propio registro de hambre. A través de un recorrido intelectual por distintas corrientes del pensamiento que explican los conceptos de belleza, Katz desentraña los mitos que se han creado alrededor del tema, y asegura que lo bello es una construcción cultural que puede ser modificada.
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Katz, Mónica. No Dieta, puentes entre la alimentación y el placer. Buenos Aires, El Zorzal, 2008. Katz, Mónica. Somos lo que comemos. Buenos Aires, Aguilar, 2013. Katz ... Tomar conciencia para cambiar 3 ejes del modo de vida: alimentación con foco en el placer, actividad física y afrontamiento saludable de emociones y estrés.

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A diez años de No Dieta. Puentes entre la alimentación y el placer, Mónica Katz junto con su hija Valeria Sol Groisman continúa profundizando su revolucionario trabajo sobre la alimentación ...

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