Corpus De La Cuina Catalana eBook

El libro Corpus De La Cuina Catalana en formato PDF. El libro Corpus De La Cuina Catalana en formato MOBI. El libro Corpus De La Cuina Catalana en formato ePUB. El libro fue escrito en 2004 por el autor Vv.aa.. Disfruta leyendo con el sitio web trailab.it.

AUTOR(A)
Vv.aa.
FECHA
2007
ISBN
9788466408882
Trailab.it Corpus De La Cuina Catalana Image

DESCRIPCIÓN

La Corpus de la cuina catalana és la bíblia de la cuina catalana tradicional, el receptari més complet que mai s’ha fet de la nostra gastronomia. És un llibre que neix amb la intenció d’esdevenir el gran clàssic de la cuina catalana. Es tracta de l’inventari del patrimoni popular gastronòmic català, una eina pràctica per a tots aquells que vulguin conèixer i continuar fent els plats tradicionals.Hi trobareu més de 900 receptes entre entrants, primers plats, segons plats i postres; tots aquells que un extens equip de col·laboradors creat per l’Institut Català de la Cuina considera el cànon de la nostra cuina. Els plats estan ordenats alfabèticament -per tal que sigui molt fàcil trobar-los- i explicats amb precisió. Aquest immens treball, fet amb la participació dels cuiners de més de 400 restaurants, està avalat per 5 anys de recerca col·lectiva per totes les comarques.
DESCARGAR
LEER EN LINEA

Corpus de la cuina catalana - Varios artistas -5% en ...

Cuina catalana tradicional vista des del punt de vista de l'alta gastronomia, a càrrec de Nando Jubany, cuiner Michelin dedicat en cos i ànima a la tradició. Què demano? Les croquetes del rostit, l'ensalada russa i els calamars a la romana són una excel·lent targeta de presentació del que arribarà.

CORPUS DE LA CUINA CATALANA : Agapea Libros Urgentes

CORPUS DE LA CUINA CATALANA de VV.AA.. ENVÍO GRATIS en 1 día desde 19€. Libro nuevo o segunda mano, sinopsis, resumen y opiniones.

LIBROS RELACIONADOS