Corpus De La Cuina Catalana eBook

Cuida los árboles y descarga el libro de Corpus De La Cuina Catalana en formato electrónico. En trailab.it encontrará el libro de Corpus De La Cuina Catalana en formato PDF, así como otros buenos libros. ¡Lee Corpus De La Cuina Catalana en tu teléfono, tableta o navegador!

AUTOR(A)
Vv.aa.
FECHA
2007
ISBN
9788466408882
Trailab.it Corpus De La Cuina Catalana Image

DESCRIPCIÓN

La Corpus de la cuina catalana és la bíblia de la cuina catalana tradicional, el receptari més complet que mai s’ha fet de la nostra gastronomia. És un llibre que neix amb la intenció d’esdevenir el gran clàssic de la cuina catalana. Es tracta de l’inventari del patrimoni popular gastronòmic català, una eina pràctica per a tots aquells que vulguin conèixer i continuar fent els plats tradicionals.Hi trobareu més de 900 receptes entre entrants, primers plats, segons plats i postres; tots aquells que un extens equip de col·laboradors creat per l’Institut Català de la Cuina considera el cànon de la nostra cuina. Els plats estan ordenats alfabèticament -per tal que sigui molt fàcil trobar-los- i explicats amb precisió. Aquest immens treball, fet amb la participació dels cuiners de més de 400 restaurants, està avalat per 5 anys de recerca col·lectiva per totes les comarques.
DESCARGAR
LEER EN LINEA

Institut Català de la Cuina Catalana

El Corpus del patrimonio catalán es el recetario más completo de nuestra gastronomia y ofrece a los amantes de la buena cocina - tanto a los profesionales como a los aficionados- el inventario más exhaustivo, práctico y comprensible de los platos catalanes tradicionales.

Els millors restaurants de cuina catalana de Barcelona

La Corpus de la cuina catalana és la bíblia de la cuina catalana tradicional, el receptari més complet que mai s'ha fet de la nostra gastronomia. És un llibre que neix amb la intenció d'esdevenir el gran clàssic de la cuina catalana.

LIBROS RELACIONADOS